Q过期酵素吃了会中毒吗

2020-05-15

描述：

过期酵素吃了会中毒吗

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

过期的酵素吃过以后，会有一部分人能够引起中毒反应，酵素本身就是发酵过后的物质。在有效期内使用，根据每个人不同的体质，有可能还会出现一些消化系统的不良反应，容易出现腹泻，腹胀等症状。如果超过了有效期使用，引起不良反应和中毒反应的可能性更大一些。由于食用过期酵素所引起的中毒反应，是需要及时给予药物进行解毒的。