Q什么食品搭配会食物中毒

男 23岁 2019-03-04

描述：

买来了好多食物，怕乱吃导致食物中毒，所以我想咨询一下，什么食品搭配会导致食物中毒？

: 杜淑华急诊科 主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

禁忌以下食物搭配，肉、香蕉、鸡蛋、鸡翅、蟹、柴鸡，和西红柿一起吃会引起腹痛症状。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。大葱搭配大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。蜂蜜和大葱，酸奶可以降低胆固醇。空腹饮用酸奶会使乳酸菌在胃液中生存困难，因为胃酸过强，从而降低酸奶的保健功能。和香蕉一起吃对你的健康不好。黑木耳和萝卜。如果芹菜和鸡肉一起吃，会引起肠胃不适和呕吐、头晕等症状。橘子搭配酸奶，这两种食物相互作用，会导致酸奶中的蛋白质发生沉淀，而且其中含有的矿物质也会变得不易被人体吸收利用。上述食物的搭配都会导致食物中毒的情况。