Q吃太咸和喝老火汤会得肾结石吗

2025-02-17

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

吃太咸和喝老火汤确实可能与肾结石的形成有关。高盐饮食会增加尿液中的钙排泄，而老火汤通常含有较高的钠和其他矿物质，长期摄入可能导致肾结石的风险增加。

首先，肾结石的形成与饮食习惯密切相关。高盐饮食会导致身体排出更多的钙，这些钙在尿液中浓缩后，可能与其他物质结合形成结石。老火汤通常是通过长时间炖煮而成，汤中的矿物质和盐分会被浓缩，虽然其味道鲜美，但如果过量饮用，也可能导致体内矿物质的不平衡，进而增加结石的风险。尤其是对于那些本身有肾结石病史的人来说，过多的钠和其他矿物质摄入可能会加重病情。保持饮食的均衡和适度是预防肾结石的重要措施。

在饮食方面，建议适量控制盐的摄入，尽量选择低盐或无盐的烹饪方式。同时，饮用老火汤时应注意分量，避免过量，尤其是对于那些已经有肾结石或肾脏问题的人群。保持充足的水分摄入也是预防肾结石的重要因素，水分可以帮助稀释尿液，减少结石形成的可能性。定期进行体检，关注自身的健康状况，尤其是肾脏功能的变化，及时调整饮食习惯，才能更好地保护肾脏健康。合理的饮食搭配和健康的生活方式是预防肾结石的关键。