Q有肾结石和肾积水平时饮食要注意什么

2025-03-21

: 陈善闻泌尿外科 副主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

对于有肾结石和肾积水的人来说，饮食管理至关重要。合理的饮食不仅可以帮助减轻症状，还能有效预防结石的形成和复发。患者在日常饮食中需要特别注意食物的选择和搭配，以维护肾脏健康。

首先，饮食应以低盐、低蛋白、高纤维为主。过多的盐分摄入会导致体内钠离子增加，从而加重肾脏负担，可能导致水肿和高血压。建议尽量减少食盐的使用，选择新鲜食材，避免加工食品。蛋白质的摄入也应适量，尤其是动物蛋白，过量可能会增加尿液中的钙、草酸和尿酸，从而促进结石的形成。建议多选择植物性蛋白，如豆类和坚果，同时增加蔬菜和水果的摄入，以提供丰富的纤维素和维生素，帮助改善肠道健康和促进代谢。保持充足的水分摄入非常重要，足够的水分可以稀释尿液，减少结石形成的风险，通常建议每天饮水量达到2-3升。

在饮食中，还需注意避免某些高草酸、高钙和高嘌呤的食物。草酸含量较高的食物如菠菜、甜菜、巧克力等，可能会与尿液中的钙结合形成草酸钙结石，因此应适量摄入。对于高钙食物，如奶制品，虽然钙对骨骼健康有益，但过量摄入可能会增加结石风险，因此应根据医生建议合理安排。高嘌呤食物如红肉、内脏和某些海鲜，可能导致尿酸增高，形成尿酸结石，建议限制摄入。咖啡和茶等含有咖啡因的饮品也应适量，过量可能导致脱水。

肾结石和肾积水患者在饮食上应保持均衡，注重食物的选择，避免过量摄入可能导致结石的成分。同时，定期进行体检，监测肾脏健康状况，遵循医生的建议，制定个性化的饮食计划，以达到更好的治疗效果和预防复发的目的。保持良好的生活习惯，适度锻炼，增强身体免疫力，都是维护肾脏健康的重要措施。