Q买回来的菜需要先喷酒精消毒吗

男 2020-02-17

描述：

买回来的菜需要先喷酒精消毒吗

: 许鹏呼吸内科 副主任医师 宜春市人民医院三级甲等

医生回答：

从超市买回来的菜原则上是不需要先喷洒酒精消毒，但是在烹饪菜以前一定要对菜进行一个好的清洗，最好是用流动水对菜进行清洗，而且在目前的烹饪方式以上尽量选择煮熟或者是烹炒的方式，避免生食蔬菜。除了蔬菜以外，对于其他的饮食也尽量的清淡，避免油腻辛辣的食物，少吃海鲜，多吃蔬菜水果，多补充维生素，有利于增强体质。此还应该减少外出，做好自我防护，勤洗澡，常用物品勤消毒，勤换洗衣物。