Q新冠病毒会感染牛吗

男 2020-06-13

描述：

新冠病毒会感染牛吗

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

目前并没有证据指出牛身上存在新冠病毒。根据新闻可知在6月12号北京对市场进行抽查时，在一个市场的切割三文鱼的案板上检查出了新冠病毒，但并不确定是不是进口三文鱼导致，目前正在排查当中，所以近期尽量不吃三文鱼，但是牛肉没有关系。牛肉等肉类食品一定要煮熟后再吃，因为病毒怕高温，无论牛肉是否存在病毒，煮熟后再吃比生吃安全。