Q偏食会引起贫血吗

2024-12-04

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

偏食确实可能引起贫血。偏食通常意味着摄入的食物种类单一，缺乏必要的营养素，尤其是铁、维生素B12和叶酸等，这些都是维持正常血红蛋白水平所必需的。

当饮食中缺乏这些关键营养素时，身体可能无法生成足够的红血球，从而导致贫血。铁是合成血红蛋白的主要成分，而维生素B12和叶酸则在红血球的形成中发挥重要作用。偏食的人可能会因为过度依赖某些食物而忽视其他富含这些营养素的食物，进而导致营养失衡。某些偏食习惯，如素食或极低热量饮食，可能更容易引发贫血风险。保持均衡饮食，确保摄入多种类的食物是预防贫血的重要措施。

在日常饮食中，建议多样化食物选择，确保摄入足够的水果、蔬菜、全谷物、蛋白质和健康脂肪。同时，定期进行健康检查，关注血液指标，尤其是铁和维生素水平。如果发现有贫血症状，应及时咨询医生，进行必要的营养补充和调整饮食习惯。