Q请问苹果属于酸性还是碱性的？

男 17岁 2019-03-25

描述：

医生，你好，人们都喜欢吃水果，可我最喜欢吃的是苹果，甜甜的，在这里我想咨询一下，苹果是酸性还是碱性的？让我可以更多地了解一下苹果性质，吃的健康，希望专家看到，可以给我一个参考。

: 苏旭东内分泌科 副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

苹果属于偏碱性的水果。一般水果以及蔬菜都是属于偏碱性的，水果里面含有果糖比较多，还有果胶以及大量的维生素，对人身体健康非常有益，升高血糖不明显，而且果胶具有润肠通便的作用，每人每天吃一个苹果对健康是最有利的。苹果的营养价值：1、降低胆固醇，保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。2、防癌抗癌，减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。3、血管清理剂，改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。4、促进胃肠蠕动，协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。但任何有益的东西都不宜泛滥吃，要适宜吃。