Q胆囊炎不可以吃什么食物？

男 45岁 2019-04-11

描述：

我是一个胆囊炎患者，现在正在接受治疗，我想恢复的快一些，在饮食上需要注意什么?

: 何宗全肝胆外科 主任医师 铜陵市人民医院三级甲等

医生回答：

对于胆囊炎患者，还应注意避免食用胆固醇含量过高和过多油腻的食物，使用过多油腻和高胆固醇的食物，包括一些油炸食品、动物内脏等。容易引起胆汁分泌过多、急性发作，甚至局部疼痛加剧等现象，以清淡易消化的食物为主要食物，少吃多餐。含有更多脂肪的食物会导致胆囊收缩更剧烈，导致胆囊绞痛。同时，含有高胆固醇的高脂肪食物更容易引起胆结石，如猪油、脂肪、炸薯条等。最好不要吃动物内脏。如果长期服用，会变胖，延缓胆囊炎的恢复。酸性食物不太可能被氧化和分解，所以很容易引起体内部分酸，刺激胃和十二指肠胆囊收缩素的分泌，并引起胆囊收缩，所以可能会有胆绞痛。