Q胡椒怎么治疗脾胃虚寒

男 2020-07-22

描述：

胡椒怎么治疗脾胃虚寒

: 吕正金中医内科 副主任医师 滕州市中医医院三级甲等

医生回答：

胡椒治疗脾胃虚寒主要是与猪肚，胡椒配合食用。首先将猪肚洗净，加料酒浸泡10分钟去异味，然后将白胡椒压碎装入料带封好塞进猪肚，将猪肚两头捆扎好，冷水下锅，大火烧至微开，撇去浮沫，加入姜片，加盖转小火炖两小时，最后十分钟放入枸杞，关火捞出猪肚，略凉后去除捆绳，剖开猪肚，去除料带，加盐调味，关火出锅。但要注意对胡椒过敏者，禁止服用。