Q微波炉加热的食物吃了致癌是吗

男 2020-04-26

描述：

微波炉加热的食物吃了致癌是吗

: 吴海涛肿瘤科 主任医师 朝阳市中心医院三级甲等

医生回答：

微波炉加热的食物吃了不会导致癌症，所以可以放心的食用。微波炉加热的原理是利用物理的方法进行加热，是食物治疗分子摩擦产生的热量，来达到加热的功效，食物是从而内到变热的。食物在变物热的同时不会产生化学变化，食物中的营养成分不会分解成致癌物质，所以微波炉加热的食物不会致癌，可以放心的使用微波炉来加热食物。