Q春笋对血糖影响大吗

2020-08-18

描述：

春笋对血糖影响大吗

: 刘玉内分泌科 副主任医师 萍乡市第二人民医院三级甲等

医生回答：

春笋对血糖的影响并不大，春笋中含有的糖分比较低，而且营养价值比较高，是比较适合糖尿病人食用的。适当的吃竹笋能够开胃健脾，还能够润肠通便，但是吃竹笋应该要注意适量避免大量的吃，因为竹笋性寒吃的太多，容易对胃部造成不适。竹笋是一种低糖低热量的食品，具有一定的美容减肥的功效，糖尿病患者可以适当的吃，但是糖尿病人应该要注意合理膳食，加强锻炼。