Q空腹检查不小心吃了一口苹果可以吗

2020-08-27

描述：

空腹检查不小心吃了一口苹果可以吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

空腹检查不小心吃了一口苹果不可以。因为吃苹果后，胃内的胃酸以及其它消化液就会发生化学作用，从而影响检查的精准性。空腹检查需要前一晚禁食水，就是为了避免进食或饮水后发生酶的转化，从而干扰检查。虽然只是吃了一口苹果也不行，在口腔内溶菌酶的作用下，会进入血液影响检测值。因此空腹检查，不能吃苹果及其他食物。