胆结石饮食要注意以下事项:要按时按量用餐,平衡摄入多种营养元素,不要暴饮暴食,同时避免摄入油腻食物。
坚持高纤维素、低脂肪饮食,平时多吃含有高纤维素的食物和蔬菜,避免摄入太多动物内脏等高胆固醇类的食物。
每天要适当地喝水,但要避免食用太多甜食以及甜饮料。如果患者是发作期间,情况严重时可能要完全禁食,不要吃东西也不要喝水,一直等到炎症消退,并积极配合医生采取手术方式进行治疗。
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