Q胆结石饮食如何调理？

男 33岁 2019-04-05

描述：

还有最近得了胆结石，想请问一下医生，胆结石饮食应该如何调理？

: 曾宪付外科 主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

平时要养成规律按时吃饭的好习惯，早餐不可缺失，午餐要适量，晚餐避免过饱。避免吃高脂肪、高胆固醇食品，好比肥肉、动物内脏、煎炸食物等。多饮水(白开水约3000ml/日)、多吃米汤、玉米汤、藕粉等食品，以降低胆汁黏稠度，有利于胆汁的分泌和排泄。胆结石的饮食留意事项包括：建议饮食上以进食平淡、轻易消化的食品为主。按时吃早餐，不可空腹的时间太长。常常运动，防止便秘。常吃些高营养、低脂肪、低蛋白、易消化的食物如无筋的瘦肉、去皮的鸡肉(但不能吃鸡汤)、牛肉、兔肉、有鳞的鱼(如黄鱼、鲫鱼)等。日常糊口中常常食用南瓜，逐日食用300克以上效果更好。另外需要避免暴饮暴食