Q柿子吃多了会便秘吗

2020-08-11

描述：

柿子吃多了会便秘吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

柿子吃多了会便秘。柿子中含有大量的果胶，人体的胃肠道不容易消化这种果胶类物质，尤其是空腹摄入大量的柿子，果胶会与胃酸作用结成块状物质，导致肠胃不通畅。肠胃不好的人吃多了会造成肠胃紊乱，出现胃酸、便秘等一系列反应。柿子也不要和蛋白质混合食用，会出现胃柿石。平时吃东西注意量，适当吃一些柿子再搭配一些粗粮对身体并无害处。