Q治疗脑血管病的药膳有哪些？

男 69岁 2019-02-23

描述：

爷爷确诊为脑中风，一直都没有好转，大家都比较着急，请问治疗脑血管病的药膳有哪些？

: 曾宪付外科 主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

可以服用冬笋焖蘑菇汤。原料为冬笋300克，香菇150克，川芎30克，洋葱适量，生姜片，盐，料酒，味精，湿淀粉。具体做法是将冬笋被去壳，切片，去皮，混合上述原料在沸水锅中煮沸，直到它们成熟。将香菇（干燥的产品浸泡）洗干净后，切成厚度为3cm的小片。将川芎洗净后放入砂锅中，将汤煎至50mL。将油放入火上锅中，加热至60％。将洋葱和生姜切片放入锅中，将其炒至酱汁浓稠。先放药然后放新鲜的汤。小火慢慢炖，最后收集酱汁，加入精制盐，料酒和谷氨酸钠，与湿淀粉混合，均匀搅拌。这种饮食可以冷却血液，活化血液循环，滋养大脑，镇静心脏。适用于高血压眼底病，头痛，肢体麻木等。平时也要进行适当的复健运动，不要过早放弃。