Q酒精会过期吗

男 2020-02-22

描述：

酒精会过期吗

: 伍燕兵呼吸内科 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等

医生回答：

酒精本身不会过期，但其品质和效力可能会随着时间的推移而下降。未开封的酒精，特别是高浓度的酒精，通常可以保存多年而不会变质。一旦开封，酒精与空气接触，可能会导致挥发成分的损失，从而影响其香气和味道。

酒精的保存条件对其保质期有很大影响。高浓度的酒精如医用酒精或烈酒在阴凉干燥的地方保存，通常可以保持其品质。相对较低浓度的酒精如啤酒或葡萄酒则更容易受到氧化和细菌的影响，可能会导致口感变差或出现异味。开封后的酒精最好在短时间内使用完毕，尤其是那些低度酒精饮品。酒精的容器也很重要，玻璃瓶通常能更好地保护酒精，而塑料瓶则可能会随着时间的推移释放化学物质。

在使用酒精时，需注意其存放环境，避免阳光直射和高温，以延长其使用寿命。同时，定期检查酒精的外观和气味，若发现异常，应谨慎使用。虽然酒精本身不会过期，但保持良好的储存习惯可以确保其效果和安全性。