Q凌霄花可以直接吃吗

2020-07-13

描述：

凌霄花可以直接吃吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

凌霄花对身体非常有好处，所以是可以直接吃的。凌霄花性寒，味酸，具有活血祛瘀，凉血除湿的功效除了可以直接吃以外，还有以下几种食用方法：1、用凌霄花和鱼头加入调料炖汤食用。2、用凌霄花放入胡椒、胡萝卜、芹菜等佐料，炒牛肉。3、将豆腐切条炸成黄色之后，放入香菜等佐料将豆腐炖汤，临出锅时放入凌霄花。4、凌霄花、阿胶、红糖和糯米炖粥食用。