Q经过检疫的家禽能保证没有禽流感吗

男 2020-04-01

描述：

经过检疫的家禽能保证没有禽流感吗

: 欧宏亮传染科 副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

经过严格的卫生检疫并且检验合格的家禽一般可以保证没有禽流感。禽流感可以在人与禽类之间相互传播，良好的个人卫生习惯和食品安全措施是预防禽流感的前提。对于个人要做到勤洗手，尤其是在制作食物之前之后、饭前便后、接触动物及动物粪便后。进食禽类等肉食时一定要煮熟生熟要绝对分开，尽量不进食凉拌动物内脏。一旦发现患病应及时就诊，避免延误病情。