Q肾结石可不可以吃油炸食品

女 35岁 2019-02-21

描述：

请问一下，自从得了肾结石以后我就忌口了很多东西，肾结石可不可以吃油炸食品吗？

: 徐刚泌尿外科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

你好，对于肾结石的患者不能吃油炸，像烧烤的食物也不能吃，油炸食品是一种传统的方便食品，它利用高温膨胀食品，高温容易使食品变质。此外，油炸食品具有1:高热量，油腻，难以消化，容易引起肥胖；2:高温处理后油炸食品产生的硝酸盐容易致癌；3:这是一种危险的食物，会导致高脂血症和冠心病。4:油炸食品含有大量反式脂肪酸、膨松剂和色素等对人体非常有害的物质，动物的内脏也要少吃，豆制品的食物不可吃，建议患者多喝白开水，多运动，如果后期频繁出现腹部疼痛、尿痛等症状时，建议尽早通过手术将肾结石取出。