Q香椿芽中毒能自愈吗

2020-05-16

描述：

香椿芽中毒能自愈吗

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

香椿芽中毒可以根据患者自身中毒情况来决定是否可以自愈，如果中毒比较严重可以采用药物治疗或者是通过饮食方式来缓解，患者在食用香椿芽的时候，应该注意蔬菜是否新鲜，应该在食用的时候，用温水浸泡一下，可以使安全性大大提高，而且可以使维生素c可以更好的保存，无论是味道还是对身体营养的补充都会有很大的帮助。建议在冰箱冷藏一个月以上。