Q诺如病毒耐酸吗

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

诺如病毒是一种耐酸的病毒，使得它能够在胃酸环境中存活并引发感染。其耐酸性是诺如病毒能够在食物和水中传播的一个重要因素。

诺如病毒主要通过口服途径传播，常见于被污染的食物和水源。由于其耐酸性，诺如病毒能够抵御胃酸的攻击，进入肠道后引发急性胃肠炎。感染后，患者通常会出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，且传染性极强，少量病毒颗粒就能引发感染。诺如病毒的传播途径多样，包括直接接触感染者、接触被污染的表面以及食用未煮熟的海鲜等。保持良好的个人卫生和食品安全非常重要。

在预防诺如病毒感染时，首先要注意勤洗手，尤其是在处理食物和用餐前。其次，确保食物彻底煮熟，避免食用生食或未煮熟的海鲜。定期清洁和消毒厨房及餐具，尤其是在出现呕吐或腹泻的情况下，更要加强清洁工作。尽量避免与感染者密切接触，尤其是在疫情高发季节，以降低感染风险。通过这些措施，可以有效减少诺如病毒的传播和感染。