Q青色的紫苏能吃吗

男 2020-07-28

描述：

青色的紫苏能吃吗

: 吕正金中医内科 副主任医师 滕州市中医医院三级甲等

医生回答：

青色的紫苏是能吃的，青色的紫苏是紫苏的一种，只是外观颜色不同，青色紫苏同样具有紫苏的营养价值及药用功效。紫苏营养丰富含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素及各种微量元素，紫苏味辛性温，具有解表散寒、理气的功效，可以治疗风寒感冒、发热、咳嗽、气喘、腹部饱胀等，同时还具有消炎、镇静、强心、利尿、增强免疫力、降血脂和抵制癌细胞生长的作用。