Q菊花可以吃直接吃吗

2020-07-10

描述：

菊花可以吃直接吃吗

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

菊花一般不可以直接吃，菊花可以使用开水进行冲泡，菊花茶主要是使用菊花为原料而制成的一种花草茶，菊花的药用价值以及营养的价值特别的高，经常的喝点菊花水，可以提高身体的免疫功能，具有一定的清肝明目的作用。菊花茶不可以长时间使用开水进行浸泡，菊花里面含有绿原酸，如果在空气中时间过长就会氧化，颜色就会发绿。