Q请问鸡胸热量高吗？

男 18岁 2019-03-02

描述：

医生跟我说不能吃热量高的东西，那个鸡胸热量高吗？

: 柴守栋胸外科 副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

鸡肉中的蛋白质质量较高，且包含全部的必需氨基酸，与人体需要接近，利用率较高，属于优质蛋白质，鸡肉的脂肪含量较低，里面的不饱和脂肪酸比例较高，并且提供多种维生素及矿物质，尤以维生素A及B族为主，100克鸡胸脯肉的热量是133千卡，鸡瘦肉是热量最低的肉类，特别适合减肥人士食用，因为鸡瘦肉里脂肪含量要比猪瘦肉和牛瘦肉少的多，淀粉里热量也挺高，另外在饮食方面也不是说光吃肉，日常生活还是以清淡饮食为主，蔬菜水果、粗粮、这些都是热量低的食物，饮食要粗细搭配，一日三餐。