Q蒸食醋可以杀菌消毒吗

男 2020-03-16

描述：

蒸食醋可以杀菌消毒吗

: 卢冠男呼吸内科 副主任医师 吉林医药学院附属医院三级甲等

医生回答：

蒸食醋并不可以起到明显的杀菌消毒效果。这是因为食醋的浓度并不是太大，属于弱酸性。如果要想使其达到一定的杀菌效果，必须要达到一定的浓度才可。我们平常食用的食醋浓度多在5%左右，浓度本来就偏低，所以杀菌效果并不是很好。食醋对于病毒也没有明显的抑制作用，所以在家中采用蒸食醋的办法来杀菌消毒，效果并不明显。另外由于食醋会刺激到患者的呼吸道黏膜从而引发呼吸系统疾病。