Q甘油三脂高河鳗可不可以吃

男 34岁 2019-02-16

描述：

我最近去医院查出甘油三脂高，平时我喜欢吃鱼的，特别是鳗鱼，不知道我现在的这种情况可以吃鳗鱼吗，甘油三酯高能吃河鳗吗？

: 冯光瑞心血管内科 副主任医师 咸宁市中心医院三级甲等

医生回答：

甘油三酯是由长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，是人体内最丰富的脂肪。高甘油三酯的原因是人们吃太多含有脂肪和胆固醇的食物，这也与遗传因素有关。鳗鱼营养丰富。每100g新鲜鳗鱼含61.1g水、16.4g蛋白质、21.3g脂质、0.1g碳水化合物、1.1g灰分、95mg矿物质（mg）、230mg维生素。它还含有钙、磷、铁、钠和钾。你可以吃少量，但你应该掌握适量的原则。推荐低盐饮食和低脂肪饮食。不要吸烟、喝酒，避免情绪激动。