Q禽流感的鸡蛋会怎么样

男 2020-04-01

描述：

禽流感的鸡蛋会怎么样

: 欧宏亮传染科 副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

禽流感高发季节或者是在疫情区，建议还是少吃鸡蛋，因为禽流感是由病毒引起的，而这种病毒会通过母鸡进入鸡蛋中，虽然通过高温的蒸煮可以起到上面病毒的作用，但是如果接触到生的，被煮熟的鸡蛋后会增加传染的几率，所以在禽流感发病的高发季节饮食上需要注意，不要使用未经过加工的肉制品，尤其是禽类和蛋类食品，并且做好日常的防护工作。