Q无花果含糖量高吗

2020-11-03

描述：

无花果含糖量高吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

无花果的含糖量相当高。尤其是无花果干，含糖量更高。无花果不适合糖尿病病人食用，因为大量的果糖可以快速升高血糖，不利于糖尿病患者血糖的控制。对于正常人群来说，无花果虽然糖分较高，但也含有相当多的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有助于减轻便秘。无花果中还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾离子、钠离子、镁离子等营养元素，适量食用可以延缓衰老。