Q海藻泡了一夜还能吃吗

男 2020-07-30

描述：

海藻泡了一夜还能吃吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

海藻泡了一夜通常还能吃。海藻属于药材两用食材，是马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜的干燥藻体，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各维生素和矿物质，通常情况下需要浸泡5到10个小时，还具有软坚散结、消痰利水之功效，对于患有瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛和痰饮水肿等疾病有治疗效果，在用药期间需要进行清淡的饮食习惯，有利于药物吸收。