Q肝硬化可以吃猪肝吗

男 44岁 2019-07-06

描述：

我是一名肝硬化患者，两个月前去医院检查确诊是肝硬化早期，请问肝硬化可以吃猪肝吗？

: 张艳凯内科 副主任医师 开封市中心医院三级甲等

医生回答：

肝硬化的患者最好不要进食猪肝或者食用其它动物肝脏来达到以肝补肝的功效。肝脏不仅仅是人体消化系统中最大的消化腺，也是人体新陈代谢的重要器官；我们进食的动物肝脏是需要通过肝脏来解毒排毒的，在肝脏功能受损的情况下，大量进食猪肝，使肝脏难以分解掉这些毒素，同时会加重肝脏负担，进而影响肝病的治疗和康复。再者，食用猪肝后，大量铜无法排出体外，积聚在肝脏内容易加重病情。