Q蒜苗的作用是什么

2020-07-06

描述：

蒜苗的作用是什么

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

蒜苗可以提到润肠通便的功效，对于治疗便秘一般会有比较好的效果，并且也能够起到提高身体免疫力的功效，而且蒜苗还可以起到杀菌抑菌的功效，并且能够预防癌症的发生。蒜苗中含有一定的辣素能够刺激胃液分泌，从而改善食欲，对于治疗积食也有一定的功效，蒜苗中含有的维生素c或者是蛋白质比较丰富，并且也有很多的胡萝卜素。