Q吃牛肉可不可以喝牛奶

女 26岁 2019-05-28

描述：

今天吃了牛肉，之后又喝了些牛奶，想知道吃牛肉的同时喝牛奶会不会有什么症状？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

可以的，因为胃肠吸收是的选择的，牛肉和牛奶对身体都很有好处，完全不冲突，牛肉中含有丰富的蛋白质及其其它的营养素，是可以补充机体所需要的营养和能量的。特别是青儿童青少年处于生长发育中，牛肉和牛奶可促进生长发育，提高免疫力。但是要注意的是食用牛肉的时候一定要搭配一些纤维丰富的蔬菜，否则是容易导致便秘的，而且在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果，平时可以注意一下饮食上的搭配，注重饮食规律。