Q血尿酸高不能吃鱼吗

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

血尿酸高的人在饮食上确实需要特别注意，鱼类的摄入并不是绝对禁止的，但需要谨慎选择和控制量。某些鱼类，如沙丁鱼、凤尾鱼和鲱鱼等，含有较高的嘌呤，可能会导致尿酸水平升高，因此建议尽量避免或减少这些鱼类的摄入。而其他一些低嘌呤的鱼类，如鳕鱼、鲈鱼等，可以适量食用。

在饮食管理方面，血尿酸高的患者应关注整体饮食结构，选择低嘌呤的食物是关键。除了鱼类，红肉、内脏和某些海鲜也应尽量减少摄入。多吃新鲜的蔬菜、水果和全谷物食品，能够帮助维持身体的酸碱平衡，促进尿酸的排泄。保持充足的水分摄入也是非常重要的，建议每天饮用足够的水，以帮助稀释尿酸，减少结晶形成的风险。适量的运动也有助于控制体重，降低尿酸水平，但要避免剧烈运动，以免引起乳酸堆积，反而影响尿酸排泄。

在注意事项方面，患者在选择食物时应仔细阅读营养成分标签，了解食物的嘌呤含量，避免盲目食用。同时，定期监测血尿酸水平，及时与医生沟通，根据自身的健康状况调整饮食方案。对于那些有痛风病史的人，更应特别小心，避免诱发痛风发作。饮酒也是需要注意的，尤其是啤酒和烈酒，它们不仅含有嘌呤，还可能影响尿酸的排泄。血尿酸高的患者在饮食方面应保持科学、合理的态度，适度享用鱼类，同时结合其他健康饮食习惯，以达到更好的健康效果。