Q白果能与豆腐同煮吗

2020-07-19

描述：

白果能与豆腐同煮吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

白果能与豆腐同煮。白果是一种能够止咳、化痰、平喘的中药，豆腐是一种常见的食物，富含丰富的蛋白质和氨基酸，能够有效补充人体营养。白果与豆腐同煮没有什么配伍禁忌，可以一同食用，但是由于白果的味道有些涩，而且还有微量的毒性，在食用的时候一定要严格掌握量，以免引起中毒。如果没有其他特殊需要，可以分开煮，能够提高食物的口感。