Q有肾结石不能吃的东西吗

2025-03-10

: 陈善闻泌尿外科 副主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

肾结石患者在饮食上需要特别注意，某些食物可能会加重病情或促进结石的形成，因此应尽量避免食用。一般来说，富含草酸的食物、过量的钠盐、动物蛋白以及高糖分的食物都是需要限制的。

肾结石的形成与饮食习惯密切相关。草酸是形成草酸钙结石的主要成分，因此如菠菜、甜菜、巧克力、坚果和茶等富含草酸的食物应尽量少吃。动物蛋白的摄入过多，尤其是红肉和海鲜，可能会增加尿液中的尿酸，从而导致尿酸结石的形成。高盐饮食不仅会增加肾脏负担，还可能导致尿钙排泄增加，从而促进钙结石的形成。糖分过高的食物，尤其是含有高果糖玉米糖浆的加工食品，也可能影响尿液的成分，增加结石风险。肾结石患者在选择食物时应尽量选择低草酸、低盐、低糖的健康饮食。

在日常饮食中，肾结石患者还需注意保持充足的水分摄入，以帮助稀释尿液，减少结石形成的机会。建议每天饮水量应达到2-3升，尤其是在炎热的天气或运动后，要及时补充水分。同时，患者应定期监测自己的尿液成分，了解是否存在结石形成的风险，并根据医生的建议调整饮食。对于已经形成结石的患者，遵循医生的饮食建议尤为重要，避免自行尝试偏方或极端饮食，以免加重病情。保持良好的生活习惯，适度运动，避免久坐，也有助于预防肾结石的复发。合理的饮食和生活方式是肾结石患者管理病情的重要环节。