Q中药中的粳米可以用大米代替吗

2020-05-20

描述：

中药中的粳米可以用大米代替吗

: 张子义中医内科 主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

中药中的粳米是可以用普通大米代替的。粳米就是指的日常吃的大米，不过粳米的分类比较详细，除了普通大米外还有糯米，糯米是不可以代替粳米进中药的。粳米具有很好的健脾益胃的效果，除了用来作为药材外，平时早上喝一些梗米粥具有很好的养胃效果。而且里面还含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够降低胆固醇的吸收，对身体健康是比较好的。