Q诺如病毒活性

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

诺如病毒是一种高度传染性的病毒，主要导致急性胃肠炎，其活性在不同环境中表现出较强的韧性。研究表明，诺如病毒在室温下可以存活数天至数周，且在冷冻条件下也能保持活性。使得诺如病毒在食品、饮水及环境表面传播的风险显著增加。

诺如病毒的传播途径主要包括接触被污染的食物和水、与感染者的直接接触以及接触被病毒污染的表面。病毒在体外环境中的稳定性使得清洁和消毒工作变得尤为重要。有效的消毒剂如含氯漂白剂可以有效杀灭诺如病毒，但需要注意使用浓度和接触时间。诺如病毒对高温的抵抗力也很强，烹饪食物时需确保达到足够的温度，以避免病毒存活。

在预防诺如病毒感染时，保持良好的个人卫生习惯至关重要。勤洗手，尤其是在处理食物前和如厕后，是有效减少感染风险的关键。同时，避免食用生食或未煮熟的海鲜，确保饮用水的安全性，定期对厨房和餐具进行彻底清洁和消毒，都是保护自己和他人免受诺如病毒侵害的重要措施。