Q尿结石能不能吃板栗

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

尿结石患者在饮食上需要特别注意，板栗虽然营养丰富，但在某些情况下并不适合尿结石患者食用。板栗含有一定量的草酸，而草酸是尿结石形成的一个重要成分，尤其是草酸钙结石。尿结石患者在饮食中应谨慎选择食物，以免加重病情。

板栗富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的营养价值，适量食用可以增强体质、改善免疫力。尿结石患者的饮食应以低草酸、低钙、高纤维为主，避免摄入过多草酸的食物。除了板栗，许多坚果、巧克力、菠菜等食物也含有较高的草酸，因此在选择食物时需要格外小心。对于已经形成结石的患者，特别是草酸钙结石患者，建议尽量避免食用含草酸的食物，以免增加结石的风险。

在饮食方面，尿结石患者应多摄入水分，保持尿液稀释，促进结石的排出。同时，增加富含纤维的食物，如水果、蔬菜和全谷物，有助于改善肠道健康，减少结石的形成。患者还应注意控制盐分和动物蛋白的摄入，避免高脂肪和高糖分的食物，以降低尿液中的钙、草酸和尿酸浓度。尿结石患者在饮食上应遵循医生的建议，合理搭配食物，保持健康的生活方式，以预防结石的复发和进一步的健康问题。