缺锌会导致身材矮小。这是因为缺锌会导致味觉素分泌减少,使味蕾功能受损,导致食欲不振,从而影响蛋白质等营养素的摄取、消化和吸收。此外,锌是儿童生长发育所必需的微量元素之一,缺锌会影响细胞代谢和DNA合成,进一步影响生长发育,导致身材矮小。
此外,缺锌还会导致免疫力下降、皮肤粗糙、口腔溃疡、夜盲等症状。因此,如果孩子出现身材矮小、食欲下降、免疫力下降等症状,应考虑是否与缺锌有关,并及时就医检查。
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