Q汉堡炸鸡对孩子有哪些危害？

女 5岁 2019-04-08

描述：

我家的宝宝今年五岁了，这孩子特别喜欢吃汉堡炸鸡，几乎每个星期都要吃好几次，最近上火了都，不知道是不是吃这些东西导致的，想问一下汉堡炸鸡对孩子有哪些危害？

: 石计朋儿科 副主任医师 新乡医学院第一附属医院三级甲等

医生回答：

营养专家指出，汉堡包、薯条等可引起体内激素变化，使食用者上瘾，造成难以控制进食量。这些垃圾食品就是提供一些热量、没有别的营养素的食物，汉堡，含热量高，营养成分低；炸鸡腿，含致癌物质，破坏维生素，使蛋白质变性；炸薯条，含致癌物质，导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担；可乐，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙，含糖量过高，影响正餐。研究发现这类食品中含有大量丙烯酰胺，可导致基因突变，会损害中枢和周围神经系统，诱发良性或恶性肿瘤。