Q蚕豆病可以吃红葱头吗

2020-08-19

描述：

蚕豆病可以吃红葱头吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

蚕豆病患者可以吃红葱头，对身体没有什么影响，也不会导致病情发作，因为蚕豆病是溶血性疾病，一般是遗传所导致的，由于基因突变导致了身体当中一种酶的缺乏，在饮食上要注意不能够进食豆制品或者新鲜的蚕豆，红葱头只是一种蔬菜，不属于豆制品，因此蚕豆病患者是可以吃的。蚕豆病患者平时需要观察自身情况，如果尿液和皮肤出现了异常，应及时就医。