Q患有麦胶性肠病可以治疗好吗

2024-12-04

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

麦胶性肠病即乳糜泻是一种对麸质小麦、黑麦、大麦中的蛋白质过敏的自身免疫性疾病，目前尚无根治的方法，但通过严格的无麸质饮食可以有效控制病情，改善症状。

患者在确诊后，应立即开始遵循无麸质饮食，这意味着要避免所有含有麸质的食物，如面包、面条和某些加工食品。与此同时，定期进行营养评估，以确保摄入足够的营养素，特别是铁、钙和维生素D等，因为长期的肠道损伤可能导致营养吸收不良。患者还应定期复查，监测病情的变化和肠道的恢复情况。虽然无麸质饮食能显著改善生活质量，但在饮食选择上需谨慎，避免交叉污染，以免影响治疗效果。

在实施无麸质饮食时，患者应注意阅读食品标签，了解成分，避免误食含麸质的食物。同时，建议与营养师合作，制定适合自身的饮食计划，确保饮食的多样性和营养均衡。患者在外就餐时应提前告知餐厅自己的饮食需求，以避免潜在的健康风险。