Q牛奶里有乳糖酶会发胖么

2020-05-16

描述：

牛奶里有乳糖酶会发胖么

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

牛奶里有乳糖类是不会发胖的。牛奶中的乳糖酶是一种酶，只是起着分解乳糖的作用，本身不含有脂肪和胆固醇，并且对牛奶中的营养不会造成破坏，反而还能够让牛奶中的乳糖更容易被人体吸收。对于本身有乳糖不耐受的患者来说，在喝牛奶时应适当的补充乳糖酶，这样能够避免因为乳糖不耐受而引起的腹胀、腹泻等症状，并且也不会造成身体发胖。