Q动脉硬化能吃柿子吗

男 65岁 2019-03-24

描述：

医生，您好，我爸爸前段时间去医院检查出来动脉硬化，非常担心，不知道饮食方面有什么禁忌，想问一下，动脉硬化患者能吃柿子吗？

: 徐新娜心血管内科 副主任医师 北京积水潭医院三级甲等

医生回答：

动脉硬化患者可以适量食用柿子。柿子富含维生素C、纤维素和多种抗氧化物质，有助于改善血管健康，降低胆固醇水平。

柿子中的膳食纤维能够促进肠道健康，帮助控制体重，从而间接降低动脉硬化的风险。柿子含有丰富的抗氧化成分，如黄酮类和多酚类物质，这些成分能够抵抗自由基的损伤，减缓动脉壁的老化过程。适量食用柿子还可以帮助调节血糖水平，减少心血管疾病的发生。柿子含有一定的糖分，对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，食用时需谨慎。

在食用柿子时，动脉硬化患者应注意控制摄入量，避免过量。柿子性寒，容易导致消化不良，尤其是空腹食用时更应小心。柿子与某些食物如海鲜同食可能会引起不适，建议分开食用。动脉硬化患者在享用柿子的同时，要结合自身的健康状况，适量为宜，并保持均衡饮食，才能更好地维护心血管健康。