Q饼干有哪些认知误区

2020-08-26

描述：

饼干有哪些认知误区

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

对于饼干有以下四大认知误区，1、无糖饼干没有减肥效果；2、苏打饼干含钠高；3、　粗粮饼干含油高；4、养生饼干不能养生。饼干是一种油制食品，在选料上以面粉为主，即使没有糖，也会选择脂肪高的面粉，并没有减肥的效果；而苏打饼干加了碳酸钠，钠含量自然就高；粗粮饼干也要通过油炸的过程，含有大量脂肪；而养生饼干中的成分并没有养生的效果，只是虚假宣传。