Q炸薯条吃多了会影响记忆力吗

2020-06-23

描述：

炸薯条吃多了会影响记忆力吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

炸薯条吃多了不会影响记忆力。这种食品在食用过多后会导致肠道消化不良，引起肠胃炎等病症，记忆力是脑内系统控制，所以不受影响。炸薯条是经过油炸而成的一种膨化食品，属于油腻食品，不利于消化，还会造成人体的水油不平衡。一般只影响消化系统，对神经不会造成太大的伤害。炸薯条也是一种增加脂肪的食物，所以肥胖的人尽量不要食用。