Q蚬子诺如病毒

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

蚬子诺如病毒是一种常见的病毒性肠胃炎病原体，主要通过食用被污染的水或食物传播。蚬子作为一种常见的海鲜，若在污染的水域中生长，可能携带诺如病毒，导致食用后出现腹泻、呕吐等症状。

诺如病毒感染的症状通常在接触病毒后24至48小时内出现，表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。虽然大多数人会在一到三天内自行康复，但对于老年人、婴幼儿及免疫系统较弱的人群，症状可能会更加严重，甚至引发脱水等并发症。在食用蚬子等海鲜时，确保其来源安全、经过彻底烹饪是至关重要的。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免与感染者密切接触，也能有效降低感染风险。

在处理和食用蚬子时，务必注意选择新鲜、来源可靠的产品，避免生食或半生食。烹饪时应确保食物内部温度达到安全标准，以杀死可能存在的病毒。同时，尽量避免在诺如病毒流行期间前往人群密集的地方，以降低感染的几率。如果出现相关症状，应及时就医，避免自行用药，以免延误病情。保持良好的饮食习惯和卫生意识，是预防诺如病毒感染的有效措施。