Q血清总胆固醇偏高的饮食应注意什么

2020-08-21

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血清总胆固醇偏高的饮食应注意什么

: 李建飞心血管内科 副主任医师 内蒙古自治区人民医院三级甲等

医生回答：

血清总胆固醇偏高的人群，在饮食方面需要注意以下几点：1、合理控制油脂的摄入，不要吃肥肉、动物肝脏、炸鸡等含油量过高的食物，否则不利于胆固醇的降低。2、饮食最好以容易消化的、清淡的食物为主，多吃西红柿、黄瓜等具有降脂作用的蔬菜，对于改善总胆固醇偏高有一定的帮助。3、在炒菜时，最好不要使用花生油、调和油等，可以使用橄榄油。